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¿Qué nutrientes aumentamos y en qué cultivos?

Arroz

+ zinc

Fríjol

+ hierro + zinc

Maíz

+ zinc + vitamina A

Batata

+ vitamina A

Yuca

+ vitamina A

Público Beneficiado

Toda la población en general, pero en especial personas de la tercera edad, niños y mujeres en edad fértil.

Que tienen deficiencia de:

Hierro | Vitamina A | Zinc

Problemas nutricionales a combatir:

Deficiencia de Vitamina A

  • Ceguera
  • Aumento de mortalidad infantil

Deficiencia de Hierro

  • Anemia
  • Aumento de la mortalidad materna

Deficiencia de Zinc

  • Retraso en crecimiento físico y mental en niños
  • Infecciones recurrentes como diarrea

Aprende todo acerca de los cultivos biofortificados con nuestra biblioteca de videos y manuales de siembra.

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Biofortificados es un programa de la Alianza Bioversity International y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) y hace parte de la Unidad de Cultivos para la Nutrición y la Salud.


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