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Somos una plataforma, conformada por diversas instituciones públicas y privadas, ONG, asociaciones de productores, cooperativas y entidades gubernamentales que trabaja por lograr una mejor nutrición en Colombia a través de la siembra, cosecha y promoción de los cultivos y alimentos biofortificados. Nos sumamos al esfuerzo global para derrotar el hambre oculta. Si estás interesado en conocer más sobre los alimentos biofortificados escríbenos y nos pondremos en contacto.

PRODUCIDO POR PEQUEÑOS AGRICULTORES

  Los cultivos biofortificados han sido desarrollados no solamente para enfrentar y prevenir el hambre oculta en Colombia y en 36 países más, sino además como una alternativa para los pequeños agricultores, quienes los siembran principalmente para su seguridad alimentaria y la de sus familias. Sumado a ello, los excedentes producidos son comercializados en los mercados locales beneficiando tanto a la población rural como urbana, con cultivos como el fríjol, el maíz, los cuales tienen mayor contenido de vitaminas y minerales que los cultivos convencionales que se encuentran en el mercado. Además con el beneficio extra de que son producidos a partir de semillas mejoradas de forma natural, es decir que los investigadores han identificado por años en un banco de semillas, aquellas que tienen mayor contenido de micronutrientes y las han cruzado con aquellas que tienen buen desempeño agronómico, hasta obtener las semillas biofortificadas. Hoy en Colombia hay más de 40 asociaciones de pequeños agricultores sembrando una mejor alimentación.


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